鲅鱼鱼滑怎么做

鲅鱼鱼滑

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好吃的鸡腿很nice

对于北方人来说,鲅鱼真的不好做

除了鲅鱼饺子,红烧,没别的了

今天试着来做鱼滑

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食材清单

加入采购清单

鲅鱼

1条 、

姜碎

2颗 、

蛋清

4个 、

盐/白胡椒粉/鸡粉

适量

烹饪步骤

步骤1/5

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鲅鱼切碎备用

步骤2/5

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姜切碎放到鱼肉中加盐/白胡椒/水/料酒适量顺时针搅拌

步骤3/5

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打蛋清,可以用做蛋糕的打蛋器

步骤4/5

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打至泡沫成固态

最后一步

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鱼肉加入搅拌5分钟即可。

步骤1/5

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小贴士

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-22

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